多家医院联合声明：停止食用1素菜，会掏空你的肾脏，提醒父母撤下餐桌 “不可能的医生

“不可能的医生，是不是检查出错了，我怎么可能会患上这病呢，而且我没有抽烟喝酒的习惯，身体平时也很好的。 ”走廊尽头的诊室里传来一名男子焦急的声音。
这位焦急询问的男子是小方，是工厂里的一名工程师，今年24岁，前几天刚刚和朋友庆祝完自己24岁生日，没想到厄运就紧接着找上门来。

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大概半年前，小方察觉到自己的鞋子变得小了，后来发现是自己的双脚浮肿才导致感觉鞋子紧，以为是喝水多造成的，因此小方没有将这件事情放在心上。

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但是一段时间之后，小方的双脚肿胀的情况并没有得到缓解，反而小方的脚腕也开始有了微微疼痛的情况出现，但是小方也只是觉得奇怪，并没有去医院及时检查。
就在小方觉得有必要去医院做个全身检查的时候，意外先一步找上了门。
一天刚下班正走在路上的小方，突然自己的脚腕疼痛发作，痛的小方难以自拔，冷汗直冒的小方赶紧去医院做检查。
检查结果却是小方万万没有想到的，小方做的血压和血脂检查都存在异常，最严重的是小方的尿酸超范围，小方的尿酸已经不知不觉升到了960μmol／L 。医生告诉小方，小方之所以脚腕会剧烈疼痛是因为尿酸已经析出了结晶堆积在了脚腕处，引起的急性痛风，小方听后直呼不可能。
医生和小方交谈排查病因，医生察觉小方的疾病很可能是饮食不当造成的。小方平时的饭菜一素食为主，对菠菜情有独钟，每天的餐桌上都会出现菠菜的身影，而正是这菠菜造成了小方的病情。

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菠菜虽然是青菜，但是富含大量的嘌呤，嘌呤是造成小方疾病的祸首。难以被代谢掉的嘌呤会转化成尿酸，一次一来菠菜摄入过量就会导致体内尿酸升高，一旦析出结晶就会引来痛风上门。
花生可以做成主菜端上餐桌，也可以做成美味的休闲小零食揣在口袋。但是制作方式多样的花生对于尿酸高的人来说是存在很大危害的，原因就是花生里不计其数的嘌呤成分。花生吃多进入体内难以被代谢掉的嘌呤就会转化尿酸，一旦堆积过量析出结晶的话，就会给身体的健康造成很大的威胁。

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腰果是很多上班族的休闲零食，可以帮助快速恢复体力。但是腰果也在痛风人禁止食用的行列之中，因为腰果中也同样含有大量的嘌呤成分，高嘌呤食物是痛风人群的大忌。一旦食用过多导致尿酸失控就会给身体带来远远不断的疾病，严重的话还会导致肾脏衰竭。

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【多家医院联合声明：停止食用1素菜，会掏空你的肾脏，提醒父母撤下餐桌】蛋糕也是很多人爱不释手的下午茶，但是不建议尿酸高的人吃蛋糕。蛋糕也是一等一的升酸高手，虽然它里边的嘌呤含量几乎为零，但是它里边包含的糖分是不计其数的，糖分在身体中是会加速尿酸合成的，很容易出现尿酸堆积的情况，建议尿酸高的人对蛋糕要离的远远的。

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