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食堂今天新进一批瓜 , 中午给大家切开作为饭后甜点 , 让大家尝尝 , 同事们纷纷拿上牙瓜尝鲜 , 吃得很是高兴 。
这时同事老王凑过来问大家 , 这瓜怎么样 , 甜不 , 小李顺手递给他一块“甜得很 , 你快尝尝” 。
老王忙摆手 , 说:“看你们吃得高兴 , 就问问 , 这瓜太甜 , 我不能吃 , 我有糖尿病 。 ”
小李恍然大悟 , 怪不得从没见老王吃水果 , 还以为他不爱吃 , 原来是不能吃啊 。
说到这 , 是不是很多糖友也会跟着附和 , 认为大多数水果都是甜的 , 糖尿病人得少吃是对的呢?下面我就给大家详细科普下 。
糖尿病不能吃水果?如果你也是附和者之一 , 那么可就错了 , 因为糖尿病可不是大家想的那样是因为吃糖太多造成的 。 糖尿病的起因主要是因为身体对于糖的处理能力下降造成的 。
水果可是好东西 , 里面富含维生素 , 纤维素和多种微量元素 , 不吃多可惜 , 糖尿病人不是不能吃 , 而在于怎么吃 , 吃多少 , 吃哪些 , 只要控制好不仅可以吃 , 还能帮助降血糖和预防糖尿病并发症 。
之所以这么说 , 是有科学依据支撑的 。 据研究发现:糖尿病人每周吃上5次新鲜水果 , 会比一点水果不吃的糖友 , 血糖控制率上升20-30% 。 其中 , 每天吃上50克到100克的新鲜水果的糖友 , 对血糖的控制率可以提高29% , 而每天吃上100克到200克水果的糖友 , 血糖控制率更是可以升高32%个点 。
不仅如此 , 每天吃上100克新鲜水果的糖友们 , 患上冠心病和中风风险的几率将下降13%点 , 而患上视网膜病变和糖尿病肾病的风险会下降28% 。 所以糖友们对于吃水果有助降血糖和减少并发症的说法无需怀疑 。
糖尿病人如何选择水果?【水果|糖尿病人不能吃水果?别信!1个正确的吃法,既降血糖又防并发症】糖尿病人要选择不要太过成熟和升糖指数低的水果 。
糖尿病人适宜吃的水果有:西瓜、苹果、李子、柚子、柠檬、樱桃、黄瓜、柑橘、番茄、猕猴桃、草莓等 。
糖尿病人慎吃的水果有:香蕉、百香果、荔枝、石榴、芒果、甜瓜等
糖尿病人忌吃的水果有:葡萄干、冬枣、山楂、杏干、柿饼等 。
糖尿病人如何吃水果?1个正确吃饭 , 既降糖又防并发症糖尿病人吃水果需要控制好量 , 一次不能吃太多 。 可以少量多次食用 , 每天的食用量最好不要超过200克 , 也就是一个成人拳头大小的量 。
如果吃多了 , 就会导致血糖波动 , 比如西瓜含糖量仅为4% , 而香蕉含糖量达到了20% , 所以我们说糖友们可以吃西瓜 , 但得慎吃香蕉 。 但是如果你一次性就吃了500克的西瓜 , 就相当于吃了100克的香蕉 , 和吃香蕉也没什么区别了 。
其次糖友们吃水果时得保证血糖是平稳的 , 不要在空腹时和餐后吃水果 。 可以将水果放在两餐之间吃 。
三是水果要直接吃不可将水果榨成果汁饮用 。 因为水果榨汁后 , 其所含的纤维素会被破坏 , 而且水果中的糖分会被完全榨出 , 致使升糖指数上升 , 喝果汁比直接吃水果更容易让血糖上升 。
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