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【艾灸|天冷总感觉手脚冰凉、干燥起皮?你可能需要TA的帮助!】
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你是否会有这样的感受
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一到冬天就特别容易手脚冰凉、干燥起皮 。 有人说是天气的原因 , 也有人说是身体太虚了 , 到底是怎么回事呢?
这次邀请
国家高级营养师朱佳乐
和大家聊聊盐的妙用
主治中医师
朱佳乐
国家高级营养师
不单是天气的原因 , 更多的是体质的虚弱 , 而这种“虚”往往是肾部受损所造成的 。 俗话称“春养肝 , 夏养心 , 秋养肺 , 冬养肾” 。 冬天 , 天气寒冷 , 这时候受风寒会对肾有损伤 。 肾的阳气不足 , 会导致腰酸痛 , 易感冒、尿频等症状 。 所以冬天养生 , 得先养肾 。
我们该如何养肾呢
中医拥有非常系统的理论 , 人体五脏 , 心肝脾肺肾 , 有对应的五行、养生季节 , 也对应五味和五色 。 我们的肾也是如此 , 从五行来说肾属水 , 从五味来说咸入肾 , 从五色来说肾对应黑色 。
多吃黑色食物
食品颜色与营养的关系极为密切 , 黑色入肾经 。 食用黑色食品 , 能够益肾强肾 , 增强人体免疫功能 , 延缓衰老 。 像黑芝麻、黑枸杞 , 还有黑豆、黑米、黑木耳等等食物以及熟地、杜仲、何首乌、桑葚等等中药材都是黑色的 , 均具有补肾的功效 。
咸入肾 , 巧用盐
咸入肾 , 适量的盐可以激发肾气以唤醒肾的功能 。 古人就有用盐来治疗疾病的先例——《盐汤》 , 出自《金匮要略》卷下 , 功效:宿食停滞不消 , 心腹胀痛 , 吐泻不得 。 贪食 , 食多不消 , 心腹坚满痛等 。
注意
事项
任何事物都讲究过犹不及 , 咸入肾 , 除了盐以外 , 我们日常所用的调味料放多了也会导致过咸 。 咸属水 , 水多了会克火 , 而火所对应的器官——心血管 , 咸摄入过多会损伤心血管健康 。 因此我们要控制盐的摄入量 , 少用盐 , 更要用好盐!
用盐有讲究
小编邀请到美食达人小超同学
给大家介绍四道营养又健康的家常菜
以及我们该如何用盐
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凉拌菜用易溶解的盐 , 不用担心咸一块淡一块的情况
炒蔬菜时要用颗粒细小的盐
煲汤怕加盐太多太咸?可以试试大片的盐
煎牛排还在纠结佐餐用什么盐?试试这种
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