米面与身材健康的关系,辨一辨
现在关于中国人吃了几千年的普通米面 , 有一些不同的看法 , 典型的两种:一种是 , 米面是毁坏身材与健康的罪恶推手;另一种则是 , 粗粮(不只是五谷之中的糙米、全麦 , 还包括五谷之外的淀粉类碳水化合物)比普通米面更健康 。
就我个人的情况 , 广东人 , 从小就以精制大米为主食长大 , 面是有时吃 , 包子、馒头、高点等 。 吃了这么多年 , 我的身材没走过样 , 也没有三高等内分泌问题 。 要说吃饭引起身体不舒服 , 倒是有 , 就是吃太多肉、菜了 , 肠胃不舒服;而饭就算吃很多 , 也就是一个饱字而已 , 没有其它异常了 。
所以 , 我就想给大家辨一辨 , 究竟是米面本身的问题 , 还是人自身的问题 。 注意 , 是辨别的辨 , 不是辩论的辩 。 我没有打算说服那些抱持“米面有害/有罪”观念的人 , 就是讲讲道理 。
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我的饮食习惯比较传统 , 日常都是家常便饭 , 不太吃零食 , 也很少到外面吃 。 此外 , 日常也比较活跃 , 不是身体活跃 , 就是脑子活跃 。 总之 , 我不是好吃懒做的人 , 美食对我没有特别的诱惑 。
我能保持比较不错的身材和健康状态 , 总不能归因于“吃米面”这么荒谬的理由吧?不然 , 与我一样吃法的人遍地都是 , 怎么还有胖的、内分泌失调的呢?
所以 , 关于此事的真相应该是 , 与吃米面无关 。 如果说与吃米面有关 , 那比吃米面罪过还大得多的久坐不动、好吃懒做、高热量零食饮料、压力等 , 怎么不先拎出来痛批一番呢?
这确实有点本末倒置了 。 而我看到 , 很多网友和我持有一样的观点 , 吃米面不是罪过 , 也无害 。
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不过也有人不同意 , 她们说自己的身体不适合普通米面 。
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我吃米面从来没有犯困过 , 相反吃饱以后精力充沛 , 又是一条好汉 。 而且米面是什么东西啊?五谷为养 , 可以说是最容易消化的主食了 , 吃不了、吃了有副作用的人 , 还是非常少的 。
要这事发生在我身上 , 我就得考虑身体是否出问题了 。 特别是小时候没有这种反应 , 长大后突然出现的情况 。 事出反常必有妖啊 , 米面几千年来都没怎么变 , 得好好查查 。
换成粗粮(是啥、吃多少不清楚)不困也没有不舒服 , 不能说明米面有问题啊 。 普通人 , 吃米面是不会不舒服的 , 不舒服的时候 , 可以吃点药来改善不舒服 。 是你这个人的情况特殊 , 粗粮就类似药的作用了 。
讲道理是这样 , 不讲道理就说米面有害、不可吃了 。
我想举我练剑的例子 。
我这把竹剑 , 全长103厘米 , 重半斤多 。 我现在已经适应了 , 能耍得比较轻松了 。 但要是换成你来耍 , 肯定很笨拙、很沉重 。 难道你就可以把剑一丢 , 说这把剑不行吗?
难道问题不是出在活着的人身上吗?怎么就怪罪到没生命的剑和米面上了?
我这么大了 , 生活经验和脑中的认知 , 都不支持米面有害、不可吃的观念 。 究竟谁对谁错 , 人一时分不出 , 只有天知道了 。
【米面与身材健康的关系,辨一辨】不过我有一个建议 , 在放弃米面之前 , 先好好练第八套广播体操 。
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