1、过期的巧克力是指巧克力存放时间过长，会导致过氧化值增高 ， 无法继续食用的巧克力 。
2、过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断 。
3、食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害 ， 比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等 。
【过期的巧克力】4、普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减，如添加鲜奶、榛果类的巧克力产品 ， 由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化 ， 也就相对缩短了巧克力的保存时间 ， 所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质 。

• 三鲜米粉的做法 你都学会了吗英语
• 史上带兵最厉害的人是韩信吗
• 监理的工作内容 土木工程监理的工作内容
• 民族传统节日有哪些
• 泰迪犬的毛为什么是卷的
• 有案底能报考驾驶证吗 有案底的人可以报考驾照吗
• 吃年糕的寓意 吃年糕的寓意是什么意思
• 忌的拼音及组词 忌的拼音
• 宝宝吃糖丸的注意事项是什么
• 嘉兴早餐有什么好吃的