三鲜米粉的做法 你都学会了吗英语


三鲜米粉的做法 你都学会了吗英语

文章插图

1.将大豆在热水中浸泡一夜 。
2.将管骨洗净,放入锅中,加入一片姜、两个蒜、少许料酒 , 加入泡好的黄豆 。加入2斤水,煮沸 。小火炖1小时 。做成汤备用 。
3、米线提前用热水 , 泡一晚 。猪肝、猪里脊肉、粉丝洗净,切块 。放入碗中,用少许生姜腌制备用 。
4.生菜洗净,沥干在篮子里 。切洋葱 。
5、另起锅,加少许油烧热 , 放入一碗汤,烧开后放入泡好的米线 , 将剁碎的猪肝、猪里脊肉、粉条一起放入锅中,加入适量的盐和味精酱油 。中火煮1分钟,再放入生菜煮1分钟,然后出锅倒入碗中,撒上葱花 。
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