1、罗汉果1/4个、秋梨1个、多晶冰糖少许 。
2、将秋梨洗净去核备用（注意不用削皮） 。
3、罗汉果掰开，取1/4（连壳带瓤），清水冲洗后，稍加浸泡（便于杂屑沉淀）备用 。
4、炖盅中放入1及2及冰糖少许 ， 加清水，隔水蒸煮，大火烧开后，转中小火再炖30分钟以上 。
【快手炖秋梨的做法】5、取出炖盅，去渣留汁 ， 直接饮用 。

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