1、红辣椒粉50克，香油25克 ， 清油250克，葱段25克，姜片20克 。
2、辣椒面放入耐热的盆中，加少许的花椒面或花椒颗粒，一个八角，少许的芝麻 。
3、锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀，大约能使其成糊状 。
【怎样做辣椒红油】4、然后继续加热油到6-7成热 ， 大概是开始有一点油烟的程度，然后关火将油分次淋入辣椒糊中 。
5、直到8成满 。盖上盖，静置24小时左右，即成 。
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