槐花如何保存时间长 _知识经验

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鲜槐花虽然味道鲜美，营养价值高，但食用期太短。有什么办法可以长期保存？今天给大家分享几个保存槐花的实用方法。
操作方法
新鲜槐花短期保存不宜用水洗，直接装入塑料袋，扎紧后放入冰箱冷冻室，可保存一周。如果不放冰箱，可以放在篮子里，盖上湿布，放在阴凉的地面上，也可以存放几天。
02密封保存在塑料袋中(最好是密封袋)，将其中的空气体抽干净，最好用气泵或吸尘器。然后封好，像刚摘下来一样在冰箱里放很久。
03超低温保存将新鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一下，或者不焯。然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，放入塑料袋中保存在冰箱的冷冻室中，可以保存半年左右。吃的时候拿出来，用温水融化，味道很鲜。
04晒干保存，将新鲜槐花用清水洗净后再用热水烫一下，也可以不烫。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意一定要完全晾干。然后把晒干的槐花放在塑料袋里，扎紧，放在干燥的地方。当你想吃的时候，就把它拿出来，在水里焯一下。
05存放在通风干燥的地方如果不打算冷冻槐花，一定要存放在通风干燥、远离阳光的地方，如地窖、储藏室等，并且要注意槐花在存放过程中不要接触水，否则潮湿的槐花会变得不新鲜，不能再用来炒菜或食用。
06用盐或白糖腌制。用盐或白糖腌制，需要吃的人认可。一般会太甜或者太咸。用盐或糖腌制可以保存更长时间，口感相当不错。
特别提示
槐花不要在太阳下晒干，要让它在阴凉处慢慢晾干。如果被太阳晒干，里面的香气物质很容易流失，吃起来就没那么香了。

【槐花如何保存时间长】以上解释了如何长期保存槐花。本文到此结束，希望对大家有所帮助。