桂花糕的做法家常做法桂花糕的做法窍门 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于桂花糕的做法家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、配料：桂花干、糖、蜂蜜、粳米、糯米。
2、将桂花(加一些，不是全部)与蜂蜜混合，成为桂花蜂蜜。
3、然后把糯米和粳米磨成粉。然后把白糖、糯米、粳米粉一起倒入搅拌均匀，再加入剩下的桂花搅拌均匀。
4、将温水倒入搅拌好的粉末中，用手或擀面杖揉搓，直到水分完全吸收。揉成面团后，加入一些桂花蜂蜜，继续揉搓，直到两者完全融合。把它放在一边晾干。
【桂花糕的做法家常做法桂花糕的做法窍门】5、取出蒸锅，放一块湿纱布在里面，均匀的撒上一些之前剩下的粉。然后之前用模具把面团定型。把它放在纱布上。盖上蒸锅，放入锅中加水烧开。煮30-40分钟左右。打开盖子观察颜色，
6、如果它变成黄玉色，均匀地撒上剩余的布料，继续煮8-10分钟。
7、取出成品，晾干至手指触摸时有硬硬的感觉。
8、然后切成块，再把之前剩下的桂花蜂蜜均匀的点在每块蛋糕上。
9、最后静置3分钟左右，即可品尝到一份宫廷小吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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