文章插图
一、材料:高筋面粉20g,水20ml,糯米粉4g,玉米淀粉6g,油6ml,泡打粉1g,盐和胡椒粉少许 。
两步
1.将高筋面粉、水、糯米粉、玉米淀粉放入碗中 , 做成稀糊,油,泡打粉 。;
2.碗用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏15分钟;
3.取出脆皮糊 。成品外皮蓬松酥脆,色泽金黄 。根据个人口味加入盐和胡椒粉,拌匀 。;
4.把要炸的食材包在糊里,放入七成热油中炸至成熟 。
【玉米脆皮糊怎么调】以上解释了玉米脆皮糊的调整方法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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