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步骤1
食材：大米40克 。

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步骤2
大米洗净 ， 放入清水中浸泡3小时 。

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【米糊怎么做发糕 米糊怎么做】步骤3
锅中倒入300毫升清水 ， 加入大米 ， 大火煮沸后 ， 转中火煮30分钟 ， 关火冷却 。

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步骤4
倒入料理中 ， 打至细腻打糊状 。

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步骤5
再倒入锅中 ， 开小火 ， 不停搅拌直至浓稠 ， 盛出即可 。

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