文章插图
1、主料鸡腿1个栗子(鲜)300克 。
2、辅料酱油1大勺生抽4大勺盐4克八角2根小葱1根姜1根蒜5瓣辣椒1撮植物油2 。
3、所有材料准备好 , 鸡腿带背,洗净沥干 , 鲜栗子去皮,洋葱切段 。
4.鸡腿剁成小块 , 炒锅放少量油 , 五成热时放入鸡块翻炒 。
5.当鸡皮中的一部分脂肪出来后 , 加入香料,翻炒均匀 , 出香味 。
6、倒入开水,没过鸡肉 , 盖上盖子小火炖10分钟 。
7.倒入栗子,搅拌均匀 , 继续加盖焖15分钟左右 。
8.倒入生抽、老抽、盐,搅拌均匀,盖上盖子焖10分钟 。
9.把汤收一点,关火,出锅,装盘 。
【栗子烧鸡腿的做法】以上解释了栗子烤鸡腿的做法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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