老式猪肉罐头的做法高德地图 _知识经验

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1.材料:五花肉500克；调料:植物油、酱油、糖、料酒、桂皮、大料、葱、姜(碎)、味精。
2.五花肉洗净，切成丁备用；锅里烧热油，放入葱、姜末、桂皮、大料炒熟；
3.炒出香味后，放入五花肉翻炒，同时加入酱油、糖、料酒，翻炒一会儿，加水，把水烧开，再小火煨；
4.等肉熟到软烂，汤浓了，放味精，就可以享用了。
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