本文转自：微游甘肃据说|金昌过年都爱吃啥？快来看看这份过年美食清单！本文转自：微游甘肃

本文转自：微游甘肃

文章图片
据说，想深入了解一个城市，最快的方法就是从它的美食开始！！过年了，金昌都爱吃啥？微游君带您一起盘点那些金昌过年必不可少的美食！

文章图片
七彩
饺子

文章图片
七彩饺子宴是金昌一道独特的面点美食，以“紫金花城·浪漫金昌”为主题，选用上好的面粉和馅料，将蔬菜、水果还有花卉的汁儿融入面粉里再分别加入不同馅料，包制出形态各异的饺子，造型栩栩如生且颜色讨喜，七彩饺子宴的七种色彩因为都是从纯天然植物中提取，所以是看得欢喜，吃得也放心！
永昌
暖锅

文章图片
金昌的冬天，是西北的粗狂凛冽，取暖却只需要一顿暖锅子。到了冬季，天气寒冷，永昌暖锅子越来越受到食客们的欢迎，无需复杂的烹饪方式，只需要最朴素的食材。白菜、萝卜、海带、香菇等素食打底，装入暖锅，粉条垫起，铺上豆腐片。接着挨个儿码好各种肉类，金昌特色夹沙、丸子等，撒上葱花、香菜、蒜苗，加入高汤煨煮，掀开锅盖，香气四溢，吃了全身暖洋洋。
永昌
糖花

文章图片
永昌糖花是永昌人民创作的面食精品。炸好的糖花酥脆香甜，花色多种多样，在这个寒冷的冬季总能勾起人们的回忆与乡情。尤其在春节这种传统佳节，无论是归来的学子，还是远在他乡的亲人，这传统民俗和亲人手制的味道总令人念念不忘。
羊肉
垫卷子

文章图片
羊肉垫卷子是地道的金昌特色风味，以金昌羊羔肉为主料，辅以面卷子，味道纯正，甘香绵长。羊肉是健脾暖胃，冬季的养生佳品。而其制作讲究用料，配方严格，工艺独特。制作时选择新鲜羊羔肉，经独特的烹饪，在其肉汤中加入面卷，色正，味纯，香气四溢，鲜嫩可口，令人食而不忘！
炸油糕

文章图片
油糕的馅儿种类不少、一般家里都做红糖、豆沙或者枣子的。油炸以后外边酥脆里边软糯，粘牙又有嚼头。
甜丸子

文章图片
甜丸子来自永昌，丸子主体是土豆，把土豆弄成土豆泥状，加上糖揉成丸子，下锅炸好以后再淋上糖水，有一些家里还会在丸子里面夹玫瑰黑糖，这样的丸子入口后还留着玫瑰的花香。
花馍

文章图片
手巧的做出来的花馍真叫一个美，千姿百态、色彩鲜艳，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。
窝窝饭

文章图片
过年吃窝窝饭在农家人心目中和大扫除、蒸花馍、杀猪宰羊卤肉、包饺子一样重要，是约定俗成的老习俗。正月初二女儿回娘家拜年，都少不了一顿爽口的羊肉窝窝饭。
小伙伴们，
【