最近走在大街上|买沙糖桔,牢记“4不买”,保证轻松挑到好吃的沙糖桔

最近走在大街上 , 果贩们的小喇叭不停地循环播放:“新鲜沙糖桔上市了 , 10元3斤” , 不知不觉又到了吃沙糖桔的季节了 。
最近走在大街上|买沙糖桔,牢记“4不买”,保证轻松挑到好吃的沙糖桔
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沙糖桔 , 又名十月桔、冰糖桔 , 是立冬前后上市的一种桔子 , 口感细腻 , 汁多香甜 , 尤其维C、钙的含量特别高 , 有润肺清肠、理气化痰、健脾补血的功效 , 所以冬天建议大家多吃一些沙糖桔 , 对身体有好处 。
它不仅好吃 , 而且比较好看 , 颜色金黄 , 过年过节用来招待客人非常有面子 , 今年吃了吗?
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别的品种的桔子都比较酸 , 我家孩子不爱吃 , 就爱吃鲜甜多汁的沙糖桔 , 一次能吃好几个 。 最近沙糖桔上市后 , 我经常会买一些 。
街边的沙糖桔通常都是一大车 , 摘下来后直接拉过来买 , 发现有些带叶子 , 有些不带叶子 , 您平时都买哪种呢?买玉米很多人都会把外皮剥掉 , 嫌它占总量 , 估计买沙糖桔也是 , 不少人都会买不带叶子的 , 觉得这样人省一笔钱 。
最近走在大街上|买沙糖桔,牢记“4不买”,保证轻松挑到好吃的沙糖桔】这种做法不对!叶子确实会占一定的重量 , 不过有很重要的作用 , 很多人还不知道吧 。
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①叶子可以保护沙糖桔不受细菌、虫子的侵入 , 保存时不宜腐烂变质 , 毕竟它是高糖水果 。
②叶子可以反映沙糖桔的新鲜程度 , 叶子颜色翠绿 , 水分丰富 , 就说明沙糖桔很新鲜 。 要是叶子发黄 , 或是没有叶子 , 大多数情况下都不怎么新鲜了 。
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所以买沙糖桔时 , 一定要买叶子绿油油的那种 , 是刚从树上摘下不久的 , 汁水充足 , 特别好吃 。 买沙糖桔还有哪些技巧呢?种植沙糖桔的果农说 , 牢记“4不买” , 保证轻松挑到好吃的沙糖桔 。
沙糖桔“4不买”
1、没有叶子或叶子发黄的不买
没有叶子 , 可能是采摘时不小心弄掉的 , 也可能比较新鲜 , 但细菌、虫子很容易进入桔子内部 , 导致桔子变质 。 也可能是叶子发黄了 , 果贩故意拽掉的 , 说明已经放了很长时间了 。
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2、桔皮非常光滑的不买
沙糖桔的特点是桔皮比较粗糙 , 并不像其它品种的桔子那么光滑光亮 。 如果发现桔皮特别光滑 , 就可能冒充的“假沙糖桔” 。
正宗的沙糖桔除了表皮粗糙 , 还有很多透明的小点 , 被称为“油室” , 油室越多说明沙糖桔的糖分越高 , 口感也就越好 , 所以千万别挑错了 。
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3、太大的沙糖桔不买
沙糖桔属于小桔子 , 直径在4~5厘米 , 质量大约30克左右 。 说数字可能比较模糊 , 把大拇指和食指围成一个圈 , 这个圈就是沙糖桔的大小 , 就挑这么大的桔子就对了 , 保证鲜甜多汁 , 特别好吃 。
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4、桔皮剥了不会碎的不买
一般买沙糖桔 , 果贩都会让你尝一个 , 不甜不要钱 , 而且尝了大多数人都会买一些 , 这就是商家的套路 。 尝沙糖桔的时候 , 如果桔皮剥了容易碎掉 , 说明是正宗的沙糖桔 。 但如果桔皮能剥成一大块 , 说明不是正宗的沙糖桔 , 而是其它桔子冒充的 。