海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄 。所以,肾功能差者一次不可多吃 。
不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化 吸收,引起腹部不适 。
烹调方法切忌深加工
从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失 ,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放 。红烧等烹饪方法则不太适 合 。
总结：通过上述的文章对海参的功效与作用 ， 海参的营养价值以及 海参怎么吃的相关的内容的具体介绍 ， 大家对于海参的了解应该又多了不少吧 。海参不但功用 强大 ， 而且营养十分丰富 ， 难怪会有那么多人喜欢它 。

• 海参的营养价值与功效
• 海参的营养功效与吃法
• 海参进补正当时
• 芹菜的治疗方法-可以阻碍多种癌症细胞
• 泡菜可多吃 排毒防便秘
• 痛经|运动过量者的寿命，真的比普通人更短？这份调查针对了16万运动员
• 脂肪酸|农村自榨油含致癌物，真的不安全吗？对比超市桶装油，选哪个好？
• 土豆居然有那么多功效，预防多种疾病
• 肿瘤|“屁股痛”是因为坐时间长？可能比你想象的更严重！
• |后悔没早点开始做的几件小事 。