食盐量|盐吃多有害?吃少就健康吗?真相你绝对想不到!

【食盐量|盐吃多有害?吃少就健康吗?真相你绝对想不到!】清淡饮食的健康理念深入人心 , 大家都说盐吃多了对身体有害 , 确实有这么一回事 , 但是吃少就健康吗?
食盐量|盐吃多有害?吃少就健康吗?真相你绝对想不到!
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很多人对于吃盐都存在误区 , 今天我们就来说说这个事!

盐吃多会引发哪些疾病?

1. 心脑血管疾病风险
长期饮食过咸容易引起心脑血管疾病的发生 , 吃得太咸 , 钠盐摄入过多 , 会导致血压的升高 , 长期如此 , 会导致动脉粥样硬化的发生发展 , 最终容易出现心脑血管疾病 。
2. 容易头疼
很多人都有过这样的经历:吃了一顿丰盛的浓味大餐后 , 就容易头疼 。
3. 嗓子不舒服
在食用盐分含量高的食物之后 , 很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清 。
4. 增水肿
在日常生活中不难发现 , 有许多胖人的脚到了下午就会浮肿 , 穿的鞋子变得紧绷 , 其实是体内的盐分在作怪 。 尤其是患有高血压等病患者 , 这种现象更为明显 。
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5. 易感冒
多吃盐的人易患感冒 。 因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性 , 抑制其抗病能力;同时还可减少唾液 , 使口腔内溶菌酶减少 , 增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会 。
6. 损皮肤
食盐过多 , 除可使面色暗黄外 , 也有可能导致面颊长出雀斑 。 若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多 , 则会影响肝脏正常代谢 , 而使雀斑更显眼 。
7. 促胃癌
吃太多盐 , 增加胃癌风险 。 流行病学调查表明 , 盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性 , 饮食清淡少盐有利于预防胃癌 。
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8. 损肾脏
食盐是经过肾脏通过尿液排出体外的 。 在动物实验中 , 人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高 。

吃少就健康吗?

清淡饮食少吃盐 , 但也不能不吃盐 , 因为少吃盐也有一些坏处!
1. 影响体内水平衡
人体内盐的摄入量过少 , 体内所需的钠减少 , 体内的水分就会大量流失减少 , 从而发生水平衡被打乱 , 影响身体甚至是损伤体内细胞 。
2. 影响体内酸碱平衡
盐摄入体内后会以钠离子形式存在 , 形成碱性物质 , 如果盐的摄入量少 , 会导致体内酸碱失衡 。
3. 减少体内神经肌肉活性
吃盐少了 , 钠也就减少了 , 就会使得体外的水分大量进入细胞内 , 如果不及时补充盐分 , 很有可能降低血压 , 血液循环也会成为问题 。
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总结一下 , 食盐摄入过低 , 则可导致体内低钠和低氯 。 当体内低钠时 , 其正常的生理功能难以维持 , 表现出全身无力;而体内低氯时 , 则会导致人体低氯性碱中毒 。 食盐量若过高 , 就会加重肾和血管的负担 , 引起肾病加重和高血压病以及其他疾病 。
根据世界卫生组织建议:成年人每日摄入盐量不应超过6克 , 6岁儿童摄入量应控制在3克以下 , 对于有轻度高血压者建议应控制在4克 。
大家要注意的是 , 除了食盐外 , 酱油中含18%的盐 , 盐腌食品如咸菜、酱制品、咸鸡蛋等都有较高的食盐量 。
食盐在很多你看不见的食物中悄悄藏匿着 , 要留神了 。