鸡胸肉特别难吃 , 以至于每次都浪费了 , 那是因为你烹饪的是常规方法 , 今天来看看这样的做法 , 再多也吃得完 。
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以鸡胸肉为主材的麦乐鸡块也能在家做!完胜麦当劳的味道 , 外酥里嫩 , 而且自己做吃的还放心 , 低油低脂友友们快来看看 。
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麦乐鸡块
麦乐鸡块一般是在麦当劳、肯德基或煎烤店才能吃到 , 教你在家也能做 , 而且吃着还很放心 。 食材有辅料
鸡胸肉、土豆、鸡蛋、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、番茄酱
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平时吃不下的鸡胸千万别扔了 , 用来做麦乐鸡块 , 再多也不够吃 。 具体步骤
1、把鸡胸肉切碎再剁成肉泥
2、土豆去皮 , 切小块再压成泥
3、在肉泥和土豆泥里打入一个鸡蛋+一勺黑胡椒粉+一勺生抽+一勺蚝油+一勺淀粉+适量的盐搅拌均匀
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4、然后把它团成扁平状的小块 , 并在表面刷上一层油
5、空气炸锅内放一张油纸 , 表面刷上油后 , 把鸡块放在油纸上面 , 180度烤15分钟 , 翻面再烤10分钟就好了
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这样做的麦乐鸡块真的太香了!味道一点也不输外面的小吃店 , 蘸点番茄酱吃更绝 , 没试过的友友们赶快做起来 。
番茄酱自己在家做不是很方法 , 步骤繁多而且也有十分多注意事项 , 可以买现成的可以省去很多步骤小贴士
①鸡胸肉和土豆必须完全成泥 , 这样在搅拌的时候才能更好的融合 , 加入适量的淀粉会更加嫩滑
【鸡胸肉特别难吃|鸡胸肉别扔了,用来做麦乐鸡块,再多也不够吃】②在烤的时候记得两面都刷上油 , 油纸上也要刷上油这样才会烧焦 , 并用180度烤 , 前后25分钟即可
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