导语:苍术为菊科苍术属的植物 , 目前还未由人工引种栽培 。苍术的医药范围很广 , 可以促进蛋白质的合成 , 有效降低血糖 , 治疗腹胀气 。可用来食疗 。
苍术的功效:
1、燥湿健脾:主治湿浊困脾证 。燥湿中焦 , 纳呆脘痞,呕恶苔腻 。脾虚湿盛 , 湿邪下注 , 妇女带下过多 。
2 、祛风除湿:可治外感风湿症 。外感风寒 , , 头痛发热 , 恶寒无汗 。外感湿温 , 发热胸闷 , 身痛苔腻 。风湿痹证 , 关节肿痛 , 痿软无力 。此外 , 用治夜盲证 , 有明目之功 。
3、祛风除湿 。此外 , 用治夜盲证 , 有明目之功 。
苍术的作用:
1、对血糖影响 早年报道苍术浸膏(生药6g/kg) 可降低家兔血糖 。
2、其他作用 苍术、艾叶等量烟熏(6立方米各200g)、炯熏2小时 , 对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠、枯草及绿脓杆菌有显著灭菌效果 , 其作用与甲醛相似 , 优于紫外线及乳酸 。
3、镇静作用 大剂量时呈中枢抑制作用 。
苍术食疗食谱——苍术冬瓜祛湿汤
材料:苍术15克 , 泽泻15克 , 冬瓜250克 , 猪瘦肉500克 , 生姜片、盐、鸡精各适量 。
做法:1、苍术、泽泻洗净 。冬瓜洗净 , 切块 。猪瘦肉洗净 , 切块 。
2、锅内烧水 , 水开后放入猪瘦肉 , 焯去血水 。
3、将苍术、泽泻、冬瓜、猪瘦肉、生姜片一起放入煲内 , 加入适量清水 , 大火煲沸后 , 用小火煲1小时 , 调味即可 。[4]
功效:苍术能降血糖、降血脂减肥 。泽泻利水渗湿 , 对于治疗高血脂症、糖尿病、脂肪肝、中风恢复期等均有明显疗效 。冬瓜历来是减肥的妙品 。此汤能减肥瘦身、清润养生 。
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