嫩滑可口的豆腐应该是各地人们都喜爱的美食之一吧|学会这样做青椒虾仁烩豆腐,解馋过瘾超美味

嫩滑可口的豆腐应该是各地人们都喜爱的美食之一吧 , 我家的餐桌上几乎每天都会有一道豆腐类的美食 。 豆腐的烹饪方法也是有着许多 , 能够用来煎炸煮炒 , 像是我们常吃的麻婆豆腐和红烧豆腐等 。 尤其是我们大厨做的那道青椒虾仁烩豆腐更是让我喜欢 , 咸香可口 , 越吃越想吃 。
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青椒虾仁烩豆腐这道美食不单单是味道很好 , 而且还有着很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 。 接下来 , 我们简单给大家说一说学会这样做青椒虾仁烩豆腐 , 解馋过瘾超美味 。
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美味的青椒虾仁烩豆腐
食材:豆腐、青椒、桃园建民西瓜酱、虾、葱姜、番茄酱、淀粉、胡椒粉、酱油、盐
做法:1、先把食材准备好 , 把豆腐冲洗干净 , 沥干水后 , 切成小块 , 放入提前备好的淡盐水里 , 泡一会儿 , 这样好入味;
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2、接下来 , 把虾洗净后 , 去掉虾线等杂质 , 剥成虾仁 , 加入适量的淀粉、料酒、酱油和盐 , 腌制一下;
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嫩滑可口的豆腐应该是各地人们都喜爱的美食之一吧|学会这样做青椒虾仁烩豆腐,解馋过瘾超美味】3、再把青椒洗净 , 用刀切开 , 去掉辣椒籽 , 切成块;把葱姜洗净 , 切成葱花和姜丝;
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4、然后热锅烧油 , 放入腌制好的豆腐 , 煎炸到两面金黄后盛出来 , 沥干油;
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5、再次热锅烧油 , 放入葱姜和青椒炒香 , 放入虾仁 , 加入适量的料酒 , 翻炒均匀;
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6、接着 , 放入煎炸好的豆腐 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、番茄酱、淀粉、胡椒粉、酱油和盐 , 倒入一点水 , 烧到食材成熟入味;即可;
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