【伴家汤怎么做】主料:面粉100克 。辅料:青萝卜半个 。调料:姜适量、小葱适量、水适量 。
步骤:
1、将水一滴一滴加入面粉中 , 一只手则要快速的在盆中把水份搓开,让面粉均匀地粘上水,从而形成如同小米粒大小的颗粒 。
2、青萝卜切丝,生姜切末,切好葱花备用 。
3、锅中加入适量的水,烧开后先下入切好的青萝卜丝 。
4、再次开锅后,就可下入搓好的颗粒 。不能一次全部倒进锅里 。
5、锅开后分两次加入少许凉水 , 出锅前加入盐、生姜末和葱花即可 。
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