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1、一谓古典原始的“冷冻伏特加”(neatvodka),冰镇后的伏特加略显粘稠 , 入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白兰地,口感醇厚,入腹则顿觉热流遍布全身,如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐,更是一种绝美享受 。
2、冷冻伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能细斟慢饮的 。
【深蓝伏特加 深蓝伏特加调酒配方大全】3、2、另一种喝法是“混合伏特加”(mixedvodka) , 乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成,长杯盛放 , 慢慢品味 。
4、扩展资料:酿造原料虽然现在大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成 , 但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求 , 所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯 。
5、2、酿造方法伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液 , 再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质 , 最后用蒸馏水稀释至酒度40-50% , 除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料 。
6、伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道 。
7、伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈 。
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