薯条怎么做才外脆里嫩?关键技术告诉你,想做失败都难


薯条怎么做才外脆里嫩?关键技术告诉你,想做失败都难

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炸薯条外脆内嫩的具体做法可以参考以下步骤:
1.将土豆切成条状,放入水中浸泡10分钟,主要是浸泡里面的淀粉 。
2.将薯片放入袋中,倒入面粉,摇匀,确保每片薯片都沾满面粉 。
3.锅中倒入植物油 , 放入薯片,煎至金黄色 。
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