儿科|中医儿科杨晓：杏仁的功效和作用有哪些？食用时有哪些注意事项？咳嗽

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中医儿科杨晓：杏仁的功效和作用有哪些？食用时有哪些注意事项？
杏仁有很多丰富的营养元素，生活中，很多人喜欢吃杏仁，但是很多人不知道杏仁的功效、作用、正确的食用方法等，今天一起来聊一聊！

【儿科|中医儿科杨晓：杏仁的功效和作用有哪些？食用时有哪些注意事项？】一、杏仁的功效和作用
1、咳嗽气喘：
本品味苦微温，以苦泄润降为主，善肃降，兼宣发肺气，止咳平喘。
2、滋补润肺：
杏仁里面含有的铜、锌等微量元素，有着很好的润肺的功效。对于经常抽烟的男性，也能很好的清理肺部尘埃的伤害。
3、润肠通便：
杏仁里面的杏仁油含量丰富，有很好的润肠通便作用。促进肠道清理排出毒素，促进身体健康。

4、补充蛋白质：
杏仁里含量最高的就是优质的植物蛋白，因此杏仁有很好的补充蛋白质的功效，尤其适合健身的朋友补充能量，提高身体抵抗力。
5、抗炎、镇痛：
苦杏仁苷有抗突变作用，所含蛋白质成分还有明显的抗炎及镇痛作用。
6、美容养颜：
杏仁里面含有丰富的油脂以及氨基酸等多种营养素，有很好的美容养颜的功效。
对于女性朋友来说，每天坚持吃3-5颗杏仁，能够促进皮肤的新陈代谢，让皮肤缓发光彩，更显年轻。
7、降低胆固醇：
杏仁能降低胆固醇，及时清理血液中的多余脂肪，对身体很有好处。

二、杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种
中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

三、杏仁每天吃几颗好？
一天最多只能吃3~4粒。杏仁吃的数量在一定范围内不仅可以健脑，对身体好，还能减肥。但吃多了就会中毒。
而且吃了杏仁之后一定要多喝水。专家表示，食用苦杏仁必须要熟食，每天不能超过10粒且不能长期吃。
不恰当食用杏仁不但会导致中毒，还好出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢等症状。杏仁性寒且微毒，尤其是苦杏仁，不宜食用过多。在食用苦杏仁时，一定要用清水侵泡，去皮，去尖，并加热煮沸，减少其中的有毒物质。

四、哪些人不能吃杏仁？
1、骨折的人不能吃。因为当杏仁中的草酸遇到人体内的钙的时候，就会产生一种草酸盐，它不仅会阻断钙的吸收和利用，还会溶解骨髓中的钙;损害患者更多的钙，并会影响骨折的愈合。