八万人“阳了”，才发现它是的“克星”，多吃增强免疫身体好 _健康小知识

自从全面放开后，迅速蔓延，身边的人都“阳”了个遍，甚至有的人抱着早阳早好的态度，其实这是不可取的，张忠德回应称：“与其相信早感染早好，我认为应该改一下：不感染最好！目前应该系统地增强自身抵抗力，在公共场所还是要做好基本防护。尽量晚阳或者不阳。

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“阳”了的朋友也不必惊慌，根据个人体质，一般五到十天就可以恢复，恢复期要多注意休息，不要熬夜，不能洗澡洗头，不要剧烈运动，饮食方面也要多加注意，不能吃辛辣油腻，高糖的食物，多吃优质蛋白质含量高的食物，多吃新鲜蔬菜水果补充维生素。
经过上万人感染研究发现，原来它是“克星” ，不管阳没阳都要多吃，增强免疫力，抵抗，避免二次感染。
一、莲藕
推荐吃法【莲藕丸子】
1、莲藕切掉两头以后削皮，削完以后用刀背，像这样一点点砸碎，大块的用刀剁一下，保持有一些颗粒感，这样吃起来口感更好。

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2、红尖椒先切成丝，再切成小颗粒备用。准备一块梅花肉，有肥有瘦，吃起来才香。先切成片，再用刀剁一下，个人觉得用刀剁出来比用绞肉机绞出来。口感要更好一些，保持肉有一些颗粒感，不要太碎了。

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3、剁好的肉放到一个大盆里，加入葱姜水，这样不仅能起到去腥的作用，也可以让肉吃起来鲜嫩不柴。抓拌至葱姜水吸收，再顺一个方向搅拌上劲，接着加入切好的莲藕和胡萝卜粒，再加入一些小葱花调味，加入盐，少量胡椒粉和生抽，再加入一点蚝油，抓匀。

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4、抓匀以后往里面加少量玉米淀粉，方便成型。准备一个空盘子，上面摆上胡萝卜片，勺子上面沾一点水，用虎口挤出丸子，摆到上面。锅里水开，上蒸笼，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

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5、锅里放油，油热下入红椒粒、蒜末炒香，炒香以后加入蚝油简单炒一下，往锅里加少量水，开锅以后调味，加入白糖，生抽和少量老抽，不要放盐，加入少量水淀粉勾芡，汤汁有一点变浓稠就可以了。

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6、丸子蒸好以后，把料汁浇到上面。撒一点小葱花点缀一下，一份非常好吃的莲藕丸子就制作完成。

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二、蒜苔
推荐食谱【蒜苔炒香干】

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1、首先准备香干。把香干切成大小均匀的长条。然后切成小丁备用，蒜苔也切小丁。
2、再准备姜末、蒜末、小米辣装入碗中备用。最后再准备五块钱肉末。

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3、锅中倒入食用油，下入肉末翻炒变色，喜欢吃干香一点的可以炒久一点，然后加米酒去腥增香。接着下入豆瓣酱、姜末、蒜末、小米辣炒香，炒出红油。

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4、然后加生抽、蚝油翻炒出酱香味。接着下入香干和蒜。大火翻炒均匀。加少许水，适量盐翻炒入味，炒至断生，最后我们淋入少许水淀粉，翻炒均匀就可以出锅啦。