据白俄罗斯新闻网消息 ， 美国科学家研究认为 ， 经常食用寿司会增加患脑部疾病、心脏病及血管疾病等的风险 。
美国科学家认为 ， 日本寿司主要选用鱼类进行制作 ， 而这种鱼类富含ω-3脂肪酸 。虽然ω-3脂肪酸对于人体来说是非常有益的物质 ， 但若人体大量吸收 ， 也会造成不良后果 。经常食用寿司还会增加患脑部疾病、心脏病及血管疾病等的风险 。
此外 ， 科学家还指出 ， ω-3脂肪酸会在人体内堆积 。当它积累到一定程度后 ， 身体会出现麻木的感觉 ， 之后还会丧失视觉和听觉功能 ， 严重者还会出现神志不清 ， 甚至死亡 。
因此 ， 专家建议一周食用鱼类寿司不要超过两块 ， 但专家并未指出所食用寿司的具体大小标准 。
【鱼类寿司虽好吃 但要适量】
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- 吃柚子营养虽好 但因人而异
- 吃栗子口感虽好，但不宜多吃
- 鸡蛋虽营养好 但有些人不宜吃
- 鸡蛋黄|这5种食物虽美味，胆固醇含量或许比较高，高血脂患者尽量少吃
- 蜂蜜虽好 但三种人群不宜喝
- 鸡蛋鸡蛋|鸡蛋虽营养丰富，但这5类人应少吃或不吃，不然对健康有危害！
- 毛鸡蛋虽好吃 营养少细菌多
- 蜜枣粽子虽美味，热量较高还伤胃
- 甘蔗虽营养好 但不宜多吃
- 松子虽好吃，可不宜多吃