面条怎么做才不断

1、将除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面团,醒20分钟 。
2、然后用擀面杖把面团压扁,多擀几遍 。
3、再将面团擀成约2毫米的面片,上面均匀撒上面粉或淀粉 。
4、然后从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉 。再对折,两面都撒上面粉或淀粉 。
【面条怎么做才不断】5、最后切成2毫米宽的细条,撒上少许玉米淀粉即可,用这种方法做的面条怎么煮也不会断 。