现在水果的培育技术和保存方法越来越先进 , 冬天能买得到的水果种类越来越多 , 但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分 。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果 。每次不要买太多 , 以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果 。
体质有讲究:为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定 。一般体质偏热容易便秘的宝宝 , 梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素a、维生素c , 就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子 , , 可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了 , 就用梨水加冰糖炖水喝 , 能够清肺热 。
食用有讲究:每天不要超过三种水果 。水果虽然好 , 给宝宝吃也要适度 , 每天给宝宝吃的水果不要超过三种 , 并且控制量 。因为一些水果中含糖量太高 , 多吃会使宝宝食欲不振 , 还会影响消化功能和其他营养素的摄取 。
时段有讲究:无论饭前还是饭后 , 吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上 , 或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果 。因为宝宝的胃容量还比较小 , 快吃饭时候吃水果会占据一定空间 , 影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果 , 其中的单糖物质容易堵在胃中 , 很容易形成胃胀气 , 还可能引起便秘 。
吃法有讲究:对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝 , 冬天最好把水果加热后再给宝宝吃 , 以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况 , 也可以榨成果汁加热后给宝宝喝 。
食用水果的温馨小知识
山楂不宜早上吃
山楂不宜空腹食用 , 尤其不可以在清早进食 。
早饭后吃西柚提神
西柚中酸类物质含量较多 , 因此早饭后食用可以使宝宝大脑迅速清醒 。
餐前吃香蕉、红枣
香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等 , 适合餐前食用;红枣含有大量维生素C , 故有“天然维生素C丸”之美称 , 餐前食用为好 。
饭后吃菠萝助消化
新鲜菠萝含蛋白酶 , 如果空腹吃 , 菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁 , 有少数人还会引起过敏反应 。因此应在餐后食用 , 还能帮助消化 。
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿胶和鞣质 , 早上空腹食用 , 会与胃酸产生作用 , 形成“胃柿石” , 严重影响消化功能 , 所以宜饭后或晚上食用 。
宝宝吃橘子一小时前后不要喝牛奶
【宝宝吃水果的营养小贴士】另外 , 宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶 , 否则柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后 , 会发生凝固而影响柑橘中的营养吸收 。
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