炒凉粉要如何做炒凉粉要怎么做 _知识经验

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【炒凉粉要如何做炒凉粉要怎么做】欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。炒凉粉要怎么做，炒凉粉要如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：凉粉300克、洋葱1根、串椒6根、洋葱1/4根、大蒜4瓣、郫县豆瓣2勺。
2、b:酱油3勺，醋1勺，鸡精1勺，盐2/3勺，糖少许。
3、切果冻的刀要薄一点，蘸水就不会粘了。尽可能多的剁碎辣椒。
4、将洋葱和葱一起切碎。
5、按照B成分的量，加入半杯水，打成汁备用。郫县豆瓣本身就很咸，不需要加太多盐。低盐更健康。
6、用热油炒香葱和蒜，然后加入葱丝和剁椒继续炒。洋葱稍软，然后加入2勺郫县豆瓣，快速翻炒。
7、翻炒均匀，然后倒入凉粉和1/2的酱汁。用中火仔细翻炒。
8、然后倒入剩下的1/2酱，翻炒两次，小火炖一两分钟左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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