1、碗中加水,放入八角,桂皮,香叶,山奈,白寇,草果,紫草,小茴香,干辣椒,干花椒,浸泡10分钟 。
2、将菜籽油烧熟,关至小火,下入姜块 , 大葱,小葱 , 洋葱,胡萝卜 , 香菜,用下火熬香,炸干捞出 。
【如何制作红油】3、放入香料,碗中第一次放辣椒面 , 4成油温浇油,第二次放辣椒面,浇油,搅匀 , 第三次放辣椒面,浇油,撒入芝麻即可 。
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