红酒文化知识精选宝典 _知识经验

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1.葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。可见红酒是用葡萄酿造的酒。葡萄酒一直是优雅和高贵的代名词，在西方被誉为“活液” 。无论何时何地，喝一杯酒，一定会让人心神荡漾，唇齿生辉。随着人民生活水平的提高，中国越来越多的人开始喜欢并经常饮用葡萄酒。
2.红酒有很多种分类方法。按成品颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类。红酒可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，而白酒可细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
3.首先，如何挑选一瓶好的红酒:看产地。根据地理知识判断当地葡萄品质是否好，即在雨水少、阳光充足的地区，葡萄成熟好，无病害，农药污染少；看生产日期；看看酒的寿命。按出厂日期，五六年内属于其最佳饮用期。
4.看酒中是否有沉淀或异物。如果异物是软木渣，不影响饮用；如果沉淀物呈颗粒状，瓶倒沉淀迅速下降，白酒仍呈透明状，则多为酒石沉淀，不影响其饮用。如果葡萄酒浑浊或有絮状物，可能会发霉，不适合购买。
5.看颜色。干白葡萄酒多为淡黄带绿，干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随着红酒的存放而变化；新酒通常是暗红色，藏酒杯边缘的颜色变浅，带有浅棕色。色泽较暗或酒体浑浊的干红葡萄酒不适合购买。
【红酒文化知识精选宝典】6.根据自己的需求选择葡萄酒。可以根据不同的场合、价格、口味喜好，选择最适合自己的酒。这样，你就可以选择自己满意的酒了。这样选出来的酒肯定比你主观选出来的酒好很多，比如瓶子好看不好看，价格多少，叫什么名字。
以上说明了酒文化知识的选取。本文到此结束，希望对大家有所帮助。