香辣梭子蟹的做法步骤简述香辣梭子蟹的做法步骤 _知识经验

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1、将梭子蟹拆成八块。这一步带回家就不好办了。买的时候可以让菜市场的摊贩叔叔帮你切。回家洗洗就好了。
2、准备好配件。大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红椒和姜。这些材料都是提前准备好的，以免做的时候手忙脚乱。
【香辣梭子蟹的做法步骤简述香辣梭子蟹的做法步骤】3、锅中加入适量的油，加热。
4、加入蒜和姜片，香气在锅里爆开。要想味道更鲜美，可以同时加一点辣椒。
5、加入蟹块，翻炒均匀，直至颜色逐渐变红。
6、加入适量的盐，翻炒均匀。
7、依次加入调料。吸烟，耗油，料酒。
8、加入青红椒翻炒均匀。
9、煮一会儿让它更美味。收汤时撒上葱花或蒜末、香菜，少加鸡精，即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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