8000亩萝卜丰收 _健康小知识

本文转自：春城晚报
玉溪龙树社区
8000亩萝卜丰收

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铺晒萝卜丝
玉溪红塔区高仓街道龙树社区，最美的景色在冬季。每到这个季节，当地群众都会在田间拔萝卜、晒萝卜丝，雪白的萝卜丝晾晒在冬日的暖阳下，田间地头又多了一幅丰收图景。
在龙树社区4组的萝卜地里，刚拔出的萝卜带着泥土的清香，被农民们削去叶子，码在拖拉机的车兜里拉回了家。去除泥渍后的萝卜白嫩有光泽，男人们开动切丝设备，将萝卜切成细丝，这时，空气中便弥漫着萝卜淡淡的辣味。切成细丝的萝卜，重新被拉到了萝卜地里，铺在早已准备好的木头架上晾晒，直至萝卜丝完全脱去水分。
据了解，龙树社区2002年开始推广萝卜种植，因这里土壤好、水源充足，所以萝卜产量高、质量好。之后种植面积也从几百亩发展到现在的8000多亩，亩产值达到4000元左右，萝卜丝远销日本、新加坡、韩国等国家。
【8000亩萝卜丰收】本报采访人员李春丽杨茜摄影报道