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虽然甜玉米吃起来甜甜的 , 其中的糖分往往是葡萄糖 , 还有少部分的蔗糖 , 总之比热量较高的糯玉米要更加友好 。
除了不同品种的玉米之外 , 不同的人平时对于玉米的口感也很有讲究 , 有些人认为老玉米吃起来更有嚼劲 , 也更加美味 , 而含有的人则觉得嫩玉米水分充足更符合自己的食欲 。
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【购买玉米时,老玉米和嫩玉米如何区分?不妨参考下】购买玉米时 , 老玉米和嫩玉米如何区分?
1、看玉米粒:新鲜甜玉米粒没有塌陷 , 饱满有光 , 用指甲轻轻一掐 , 还能溅出水 , 如果是老的 , 玉米粒会干瘪塌陷 。
2、看玉米穗柄处:主要是看玉米穗柄的断口是否新鲜 , 如果有锈迹状 , 肯定是放上很长一段时间了 , 如果呈黑色 , 那就更不能要了 。
3、看玉米须:如果玉米须是成绺的 , 非常整齐 , 说明玉米非常新鲜 , 要是玉米须像一团乱糟糟的草 , 枯萎蔫蔫的样子 , 说明玉米是比较老的 。
4、看叶子:外面的叶子翠绿无黄叶 , 无干叶 。 有少量蚜虫不要紧 , 但是不要有玉米螟虫 。
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玉米虽好 , 但是只有吃对玉米或许才更有可能给身体带来好处 , 所以吃玉米的时候也有一些需要注意的事情 , 希望你能够正确看待 , 另外还要提醒大家 , 吃玉米的时候 , 也要控制好摄入量 , 再好的东西吃多了都没有好处 。
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