做法:
1、鸡胸肉洗净,用刀背适量的拍打几下,可使其更好的入味,将拍打好的鸡胸肉放在容器里,加入蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许,将这些调料均匀的抹在鸡肉上,然后放在一边腌渍,如果想鸡肉更加入味,可延长腌渍时间,冷藏12小时以入味也是可以的 。
2、平底锅烧热,放入少许油,或者不放油,将腌渍好的鸡肉两面各煎至上色,做成可口的香料鸡排备用 。如果你不怕麻烦的话,还可将鸡排两面各煎1分钟,然后取出,放入烤箱180度烤8分钟 。
3、鸡蛋可以煮熟后切片,也可以打散煎成蛋饼 。番茄切片;有培根的将培根煎熟,没有的用火腿代替,将火腿切片;生菜控去水分;吐司烤至金黄,考虑到是便当三明治,我没有烤面包,烤过的吐司片更适合现做现吃~ 至此已经将所有材料都准备好了 。
4、最后将三明治组合起来就好了,吐司抹上奶油,先摆上生菜叶(一定要沥干水分),再摆上番茄片,抹上适量的美乃滋,放上一片吐司,再摆上鸡蛋,培根,鸡肉,最后再放上一片吐司,用牙签将四个角固定,用刀修边,再切两刀成四块 。摆盘时将牙签去除,中间摆上炸薯条就全部完成了 。做便当的话,可根据当时的情况和自己的需要做适量的替换和调整~
鸡蛋泡芙
材料:
牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g 。
做法:
1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开;
2、低粉过筛倒入,搅拌30秒,不粘离火;
3、冷却至65度,将蛋分4~5次加入面糊中;
4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下;
5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里;
6、预热烤箱,并用180度烤25~30分钟 。
小提示:泡芙是一种源自意大利的甜食 。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油 。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做表皮,它需要在烤的过程中形成一个空洞,以塞入奶油 。如果在泡芙的表面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力,就更漂亮了 。
总结:上文主要向大家介绍了鸡蛋何时吃会比较有营养,鸡蛋的做法有很多,每一道菜都是非常美味可口的,小编建议大家可以在闲暇时间去学习上述的菜谱,这样自己以后可以为家人做一些简单营养的鸡蛋美食了哦!
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