鱼用料酒、葱姜腌制一会儿 , 接着起锅烧水 , 把鱼放上去蒸10分钟 , 取出来之后把葱姜扔掉 , 换一个盘子盛着 。 重新切点葱姜丝 , 摆在鱼的身上 , 将植物油烧热后 , 浇在上面 , 最后来适量的蒸鱼豉油 , 倒在鱼的身上 , 增加一点味道 , 即可出锅 。
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