食物|40岁查出癌症，却能活到106岁，平日爱吃2种食物，养血又补气

在大家的印象中，只要是一个人和癌症接触之后，就几乎和死亡打上了等号。癌症的破坏力非常大，癌症治疗也是非常痛苦的，所以有很多患者在医院挺不过来就失去生命了。但是随着现在医疗技术的逐渐成熟，以前的不治之症，在现在都能够得到治疗。40岁查出癌症，抗癌几十年，居然活到了106岁的宋美龄，这是癌症治疗史上辉煌的一笔。

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这一消息的传出，引起轩然大波，让很多人对癌症有了新的定义。癌症并不是不治之症，癌症患者在经过治疗之后，也可以安享晚年。一时间大家对这一新闻产生了浓浓的兴趣，非常多的人想要了解到宋先生患癌之后，抵抗癌症活到106岁的秘诀。宋先生平时是一位非常注重养生的人，自己在平时的时候也会做很多的运动、健身保持美丽，三餐以素食为主，尤其是2种蔬菜是宋先生最喜欢吃的，养血又补气，癌症后正在进行康复的患者，需要注意了。

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1、蔬菜中的“不老神药”菠菜。据宋先生说，自己平时在家没事的时候，就喜欢在院子里种种菜，养养花。最喜欢的就是种菠菜，因为自己平时也比较喜欢吃菠菜。菠菜中含有很多的营养物质，像一些铁元素、胡萝卜素等等，可以有效补充身体内的营养物质，还可以补血，像一些贫血的女性可以常吃。菠菜中还有很多抗氧化物质，有助于女性美容养颜，减缓衰老，促进血液的流通，预防老年痴呆症。菠菜有很多种做法，搭配这些做法，不仅可以使菠菜的口感上升，还可以补充更多的营养。最常见的就是菠菜炒鸡蛋，当然了菠菜干炒也可以，但是要加入一些蒜末会更加的提味，先将鸡蛋搅匀倒进锅里进行翻炒，然后将洗好的菠菜放进去大火炒上30秒，立即出锅，这时候的菠菜是鲜甜可口的，里面的很多的营养物质几乎没有遭到破坏，口感非常好。

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2、蔬菜中的“防癌神器”芹菜。宋先生语重心长的说道：芹菜的好处非常多，可以预防很多疾病，调节血压，希望更多人知道。芹菜中含有很多蛋白质、膳食纤维，可以补充人体钙质、钾质、铁质，有抗氧化、预防癌症、解决消化不良有很大的好处。像平时身上有一些心血管疾病的患者就可以通过吃芹菜来补充身体，对心脑血管疾病有很大的好处。芹菜的吃法也有很多，芹菜烧肉、芹菜炒千张、芹菜炖肉、芹菜寿司等等，其那么芹菜包饺子也很好吃，加上一些肉馅，然后包进饺子馅里，放入水中煮上十来分钟，中间加上两次热水，就可以吃了。但是芹菜并不是所有人都适合吃，一些血压低的人，还有胃寒体虚的人最好不要吃，尤是在吃芹菜的时候，不要和黄瓜一起吃，不利于维生素C的吸收。

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什么东西都讲究个度，宋先生提醒大家，东西虽好，但是要控住食用的量，最好少食多餐，有益于身体对营养的吸收。当然了光靠食疗也不行，癌症患者还需要做好术后辅助治疗，定时定期的检查，保持良好的生活习惯，这样才能保证自己的身体健康不受疾病的危害。