涮羊肉可以搭配什么 涮羊肉配菜


涮羊肉可以搭配什么 涮羊肉配菜

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【涮羊肉可以搭配什么 涮羊肉配菜】1、羊肉配菜一般分为菜、肉、面 。有蔬菜 , 如黄瓜、小葱拌豆腐、虾仁丸子、平菇、蘑菇、金针菇、豆芽、薯片、白萝卜、大白菜、油麦菜等 。有墨鱼丸子,虾仁丸子,火腿肠,蟹棒,香肠 , 午餐肉 , 波波肠,肥牛,还有其他如面筋,火锅面,粉条,粉条 , 腐竹 。
2、搭配清凉甘甜的蔬菜,这些蔬菜凉凉的 , 正好和温热的羊肉相得益彰 。凉性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、大白菜金针菇、蘑菇、莲藕、春笋等 。甜的有土豆和蘑菇 。用豆腐涮羊肉也不错 。豆腐自古就有“来自田间的肉”之称 。有营养,吃了不上火 。和羊肉一起吃很棒 。
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