1、掐外皮:用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬 , 这就是老南瓜 。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够 。
【如何挑选一个好的南瓜】2、摸茎部:南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存 。如果茎部手感硬得像木头一样,这就证明南瓜的成熟度比较高 。
3、拍一拍:将南瓜托在手上 , 用另一只手去拍 , 如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实,就证明南瓜成熟度高 。
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