熟冻 。将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存 ， 可保存一年左右不变质 。再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用 。海螺属软体动物腹足类，软体动物门 。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺 。
海螺：
【海螺储存是生冻还是熟冻】海螺属软体动物腹足类 。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月 。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形 ， 大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽 。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。