文章图片
食刻tip：
1、做这道凉拌菜的时候 ， 一定要用新鲜的嫩姜 ， 也就是刚刚挖出来的那种 ， 这种姜刺激性少 ， 苦味也比较的淡 。
2、在制作此菜的时候 ， 有的人把姜的皮去掉 ， 有的人保留姜的皮 ， 如果是保留去掉姜的皮 ， 会使得菜肴比较的偏中性 。
【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】返回搜狐 ， 查看更多
【七月，姜要这么吃？做成凉菜增食欲，精神满满迎接三伏天】责任编辑：

• “三高”人群注意了！6个重要体检项目一个都不能少，但基础检查里不一定有
• 气虚的人多看看这几样食物对你有帮助，和一些要忌口的
• 白癜风患者，要当心这些降低免疫的隐患！
• 医生|确诊癌症了，要和医生聊点啥？7个问题很关键，让治疗不走弯路
• 出现这五种症状很可能是骨质疏松早期的表现，需要提高警惕了！
• 黑柴的价格要比其他柴犬贵？什么因素导致的？
• 乙类乙管不是放任不管，新冠病毒改名背后，防护依旧要注意
• 北京隔离点楼房研究：马桶冲水，新冠气溶胶可能垂直传播 20 层，需要担心吗？
• 家中有4样东西，用久了一定要换新，否则对健康不利，还好早知道
• 女人不要在朋友圈发三种信息，没内涵还让人生厌，第二种最常见