大蒜含锌元素吗

大蒜含锌元素,但是含量较少,每100公克大蒜的锌含量仅仅是0.88毫克 。
【大蒜含锌元素吗】大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AlliumsativumL.)为百合科(Liliaceae)、葱属(Allium)植物的地下鳞茎 。大蒜整棵植株都具有强烈辛辣的蒜臭味 。