如果没有印第安人，全球可能减少数十亿人，来自星星的植物( 三 ) _健康小知识

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在1845年至1852年，一场瘟疫袭击了欧洲的马铃薯作物，导致马铃薯歉收，在爱尔兰引发“马铃薯饥荒” ，马铃薯饥荒导致爱尔兰的人口减少了25% ，其中有100多万人口被迫移民到了美国，爱尔兰的人口在1845年就达到了820万，但是，时至今日，这里的人口都没有超过500万，可见，马铃薯在人口增长方面的重要作用。
马铃薯在东欧、西欧和中欧也迅速得到了推广，为了增加粮食产量，普鲁士腓特烈大帝号召普鲁士人多种马铃薯，法国王后玛丽·安托瓦特还非常喜欢马铃薯的花朵，俄国则成为了马铃薯生产大国。

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欧洲的大部分地区，属于温带海洋性气候，以湿冷著称，适合马铃薯的生长，但不太适合甘薯的生长，甘薯是喜温作物，需要有一定的光照。在当今世界，甘薯最主要的分布区是在亚洲，其次是非洲，然后是美洲。中国是世界上最大的甘薯生产国，越南、印度尼西亚的甘薯产量也比较多。日本列岛的食物资源比较丰富，有大量的海产品，但是，在20世纪，日本人也曾经种植过大量的甘薯，日本曾经是世界第二大甘薯生产国。可见，甘薯在亚洲的重要性。第二次世界大战结束以后，欧美各国一片废墟，出现了粮食短缺问题，当时，世界上的甘薯产量一度攀升。随着人类生活水平的提高，甘薯已经不再是主食了，但是，甘薯的种植曾经推动过世界人口的快速增长。

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正因为玉米、甘薯和马铃薯的推广，促进了世界人口的增长，所以，美国历史学家艾尔弗雷德·克罗斯比认为如果没有美洲高产作物，现在居住在这个星球上的人类，数量会少很多。
玉米、甘薯和马铃薯的颗粒，都非常大，而且非常好种植，美洲的印第安人没有发明车轮，甚至连马匹都没有，一直处于石器时代，但是，他们在某些方面的成就却十分的突出，比如玛雅人的天文学和数学成就。当然，在这些突出的成就当中，最值得称赞的就是他们的农业技艺，在没有转基因技术的年代，他们是如何培育出玉米、甘薯和马铃薯的？这些农作物犹如来自外星球，似乎是外星人培育的一样。
科幻电影《星际穿越》中有一个场景，地球上不适合种植玉米的地方都种植了玉米。这个场景说明，玉米的适应能力强，当地球环境恶化之后，也许玉米可以拯救人类。那么，同样，如果人类改造月球、火星、金星等外星球，最早登陆这些外星球的农作物，也一定是环境适应能力强的玉米、甘薯和马铃薯。在科幻电影《火星救援》中美国宇航员马克·沃特尼就是靠种植马铃薯，在火星维持生存，等待救援的。因此，从某种程度上来说，玉米、甘薯和马铃薯也可以被称之为来自星星的植物，可能是地球上最早的一批能够遨游太空的农作物。返回搜狐，查看更多
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