食品|疫情防控不松懈!五招助您安全买年货

当前国内外新冠疫情依然严峻复杂 , 又值冬春季呼吸道疾病多发季节 , 请市民继续加强自我防护 , 坚持佩戴口罩、社交距离、个人卫生防疫“三件套” , 坚持口罩还要戴、社交距离还要留、咳嗽喷嚏还要遮、双手还要经常洗、窗户还要尽量开等防护“五还要” 。 同时请尚未接种的市民抓紧完成新冠病毒疫苗接种 , 也请已经完成全程接种且满6个月的市民抓紧进行加强免疫接种 。
国家卫健委表示 , 春节临近 , 很多家庭已经开始准备年货了 。 无论是线上“秒杀”还是线下“扫货” , 这份买年货攻略助您做好防护 , 守护您和家人的安全↓
1
线上买买买:
取快递时先消毒
线上买年货 , 要尽量避免通过代购、海淘等途径购买不明来源的食品 。
【食品|疫情防控不松懈!五招助您安全买年货】收快递时 , 建议用智能快递接收箱 。
取快递时 , 戴好口罩 , 最好佩戴一次性手套 , 避免用手直接接触快递的外包装 。
取完快递 , 可将外包装袋直接扔进垃圾箱 。 拿进家门之前 , 可以在通风的地方 , 喷洒75%医用酒精或500毫克/升的含氯消毒剂等消毒 。
2
超市“大扫货”:
停留别超半小时
乐意到超市“扫货”的人们 , 出发前请牢记:装备齐全 , 速战速决 。
选择正规、防控措施落实好的超市 , 如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测 , 对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消毒 。
购物时 , 不要直接用手触碰食物 , 可将购物小袋套在手上来选购 。 购买肉类和海鲜等生冷食物时 , 要与果蔬、熟食等食物分开包装 。
尽量避开高峰时段 , 提前列出购物清单 , 直奔主题 , 速战速决 , 在超市停留时间最好控制在半小时以内 。
3
前往菜市场:
遮住口鼻 , 减少触碰
进菜市场前 , 一定要正确佩戴口罩 , 遮住口鼻 。
买菜时与人保持1米以上距离 , 顾客和商家都要正确佩戴口罩 , 尽量别闲聊 。
手不要接触口罩外侧 , 更不能拉下口罩交谈、进食 。
错峰采购 , 改变原来赶早买菜的习惯 , 避免人群聚集 。 可自备购物袋 , 既环保还可减少接触传播 。
购买肉类、生禽时 , 应由摊主戴着手套拿起肉类、生禽让顾客挑选 , 顾客自己不要用手直接触碰 。
4
制作“大餐”前 :
正确存放 , 认真清洁
果蔬的正确“洗澡方式” 。 放在流动水下用手搓洗 , 或使用果蔬洗涤剂进行清洗 。 有些水果可以用开水烫一下后剥皮吃 , 蔬菜不要凉拌生食 。
肉类清洗不要“太豪放” 。 准备一个专门用来洗肉的盆 , 加水后再加点面粉 , 把肉放进去认真揉搓 , 脏东西就可以通过黏附的面粉被揉下去 , 再用清水清洗数遍即可 。
冷冻冰鲜食品需放在冰箱冷冻室保存 , 要与熟食分层存放 。 烹调、食用冷冻冰鲜食品时 , 应做到烧熟、煮透 。
海鲜食品尽量避免生吃、半生吃、酒泡或盐腌后直接食用 。
5
出门办年货:
一定要做好防护
出门前应正确佩戴口罩 , 确认口罩的密闭性后方动身 。 超市的环境相对密闭 , 戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施 。
除了口罩外 , 还可使用便携式免洗手消毒液和消毒湿巾 , 做好手卫生 。
尽量避免触摸公用物品 , 不要用手触碰脸部、眼、口、鼻 。 触摸眼、口、鼻前要洗手 , 用肥皂或洗手液 , 流动水冲洗20秒 。
遵循咳嗽打喷嚏礼仪 , 咳嗽、打喷嚏时用肘部或纸巾遮掩 , 口鼻分泌物用纸巾包好弃置于垃圾箱内 。