便宜近三成！浙江人超爱的这道美味，价格大跌！来源：宁波晚报版权归原作者

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春节临近，
采买年货的高峰期已经开启。
宁波人过年，餐桌上有一道必备菜
——红膏呛蟹。
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然而，采访人员从宁波水产品批发市场了解到，
今年的红膏蟹行情有点小尴尬：
近期宁波市部分集团采购、餐饮需求暂时受抑，
团体、散客购买也出现一定程度滑坡，
价格与去年同期相比，
便宜了两至三成。
宁波水产品批发市场一位经营户告诉采访人员，作为市场热销品之一，红膏蟹的价格一直比较坚挺，甚至“一天一个价” 。但近段时间蟹价相对低迷。
目前野生东海红膏蟹，按品质、个头，售价每公斤160元至380元不等，只重350克以上的顶级弹门红膏蟹每公斤340-350元，只重250克的活蟹每公斤300元，与去年同期相比，要便宜两至三成。
要注意的是
活蟹和冰鲜蟹价格基本相当，
【便宜近三成！浙江人超爱的这道美味，价格大跌！】一般是周末相对贵些，
周一至周四价格实惠。

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市场多位水产经营户表示，目前部分企业、大厂的春节年货礼包采购量受到一定影响，同时餐饮市场的部分需求受到抑制，团餐、婚宴、尾牙宴等部分订单取消，也让红膏蟹等餐桌硬菜销量萎缩，此外散客的采购量也有所减少。目前宁波的红膏蟹主要销往台州、温州等地。
对于红膏呛蟹，
小编还给它专门编了一句谚语：
红膏呛蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸齑……
对于生于东海之滨的宁波人而言，
这句押韵的方言腔，调和着“透骨鲜”的滋味，
形象地概括了宁波人
对红膏呛蟹最直观的热爱与推崇。
来源：浙江之声