1、食材：鸡翅中10个，土豆350克 ， 大蒜3瓣，白芝麻1勺，小葱2根，胡椒粉1小勺，孜然粉1勺，生抽2勺，料酒1大勺，糖1小勺 ， 盐适量，食用油适量 。
2、把鸡翅洗净后控干水分，从中间切开 。
3、土豆去皮切成均匀的条状 。冲洗掉淀粉成分 。切葱段，蒜和小葱花备用 。
4、把鸡翅放进容器中加入葱段，蒜，生抽，料酒，胡椒粉，少许盐 ， 糖和孜然粉 。搅拌均匀腌制半个小时左右 。
【孜然鸡翅土豆条的做法】5、锅内烧油把土豆条放进去小火翻炒，炒熟后加入适量的盐调味 ， 盛出 。
6、锅内留油放入腌制好的鸡翅 ， 用小火煎至鸡翅呈焦黄色 。
7、然后把土豆条倒回锅中一起翻炒 。
8、最后撒入白芝麻，孜然粉和葱花 。关火盛出就可以吃了 。