做香辣肉丝的技巧 香辣肉丝的正宗做法


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1、猪肉适量,辣椒丝,香菜 , 盐,味精,鸡粉,油 , 糖 。
2、方法:炒辣椒丝 。将切好的辣椒丝放入锅中,炸熟,捞出装盘 。将肉丝放入炒辣椒的油中翻炒,炒匀 。
3、炒葱花,然后加入酱油上色 。加入香菜翻炒 。加入盐、味精、鸡粉和少许糖 。翻炒均匀,出锅,即可食用 。
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