红豆与赤小豆的区别 红豆与赤小豆有什么区别


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1、形状不同:红豆又名金合欢豆,颗粒圆形,体积小 , 细长 。
2、食用方法:赤小豆可以用来做红豆沙和糕点 , 赤小豆常用来做粥 。
3、功效:红豆性平性凉,红豆性温 。
4、口感差异:小豆容易煮,小豆口感硬 。
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