文章插图
1.将大象贻贝的肉和腹部分开 。取出象牙蚌全肉，切去外膜，切成4厘米长、1厘米宽的交错条状，用冰块洗净 。
2.将干净的贻贝沥干并放在预制的冰模具上 。
【象拔蚌涮火锅怎么处理】3.上菜时跟上平炉汤锅，每个就餐者面前放一碗冰块和一盘酱油芥末作为调料 。百科全书()
4.吃的时候 ， 把放在冰模上的贻贝肉放入汤锅中，焯至半熟 ， 捞出，然后放入冰碗中，冷却后蘸上调料 。
以上解释了如何应对大象贻贝的火锅 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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